mango

Mango – źródło zdrowia. Przepis na mango lassi

Mango kojarzy się z kuchnią hinduską i azjatycką. Jest soczyste, słodkie, aromatyczne, ma intensywną żółtą barwę. Zawiera wiele witamin i minerałów. W zależności od odmiany owoce mango mogą być na zewnątrz pomarańczowe, żółtawe, czerwone lub zielone. Skórka owocu jest cienka i twarda. Miąższ ma kolor pomarańczowo-żółty, jest soczysty, gęsty i aromatyczny. Wewnątrz znajduje się duża, […]

Więcej
Rosół

Przepis na domowy rosół

Wzmacnia, rozgrzewa, pomaga na nadciśnienie. Rosół jest idealnym pomysłem na obiad. Ugotuje go każdy, bez umiejętności kulinarnych. Rosół niezmiennie od dekad gości na polskich stołach – szczególnie w niedzielę. Dlaczego cieszy się aż taką popularnością? Rosół smakuje wybornie. Rozgrzewa już po kilku łyżkach. Ma doskonały aromat mięsa i warzyw, który pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie. […]

Więcej
Eggs

Jajka faszerowane

Przepis na jajka smażone w skorupkach. Jest to danie kuchni polskiej. Jajka ugotować na twardo. Gdy ostygną, ostrym nożem przekroić wzdłuż na pół. Łyżeczką wydrążyć białko i żółtko, starając się nie uszkodzić skorupek. Skorupki będą nam jeszcze potrzebne. Białka i żółtka wydrążone z jajek drobno pokroić ręcznie lub zmiksować w blenderze. Dodać  2 łyżki miękkiego […]

Więcej
Dieta wegańska

Dieta wegańska – na czym polega?

Dieta wegańska polega na eliminacji mięsa i produktów pochodzących od zwierząt, w tym nabiału i jajek. Co w takim razie jedzą weganie? Weganizm to dieta oparta na światopoglądzie, którego podstawą jest troska o los zwierząt. Weganie odrzucają wszelkie produkty, których wytworzenie ma związek ze zwierzętami i ich hodowlą. Dotyczy to zarówno pożywienia, jak produktów takich […]

Więcej
Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku – sycące danie na jesień i zimę

Fasolka po bretońsku to tradycyjne polskie danie. Można ją przygotować z dodatkiem kiełbasy i boczku, jak również w wersji wegetariańskiej. Przygotowanie fasolki po bretońsku jest bardzo proste. Trzeba tylko pamiętać, aby dzień wcześniej namoczyć fasolę. Aby nie miała działania wiatropędnego, należy wodę, w której się moczy, zmienić 2-3 razy. Następnie fasolę ugotować, aż będzie miękka. […]

Więcej