Gotowanie

Bigos – tradycyjna polska potrwa – nie jest trudny do zrobienia. Może być smaczny i lekki. Oto przepis. Bigos kojarzy się z domem, świętami i… skomplikowanym przepisem, który znają tylko babcie lub mamy. Nic bardziej mylnego! Możesz go zrobić sam/ sama, bez wysiłku i dużych zakupów. Warto przy tej okazji pomyśleć o kuchennej wadze – […]

Chleb bananowy, czyli ciasto bananowe – jest szybki i łatwy do wykonania. To idealny sposób na wykorzystanie słodkich, dojrzałych bananów. Co zrobić z dojrzałymi bananami, których już nikt nie chce jeść? Zrobić z nich chleb bananowy, czyli słodkie ciasto. Jest szybkie i proste do zrobienia. Smakuje fantastycznie – jest miękkie i wilgotne. Im bardziej dojrzałe […]

Tabouleh przygotowuje się z dojrzałych pomidorów, ogórków, natki pietruszki, kaszy, przyprawia m. in. oliwą i świeżą miętą. Oto kilka przepisów na tabbouleh. Tabbouleh (też: tabouleh, wym.: „tabule”) to danie kuchni arabskiej, nazywane też sałatką libańską. Składniki to drobno pokrojone pomidory, świeże ogórki, cebula, czosnek, posiekane świeże liście mięty, sok z cytryny, duża ilość posiekanej natki […]

Leniwe pierogi lub po prostu leniwe. To polskie danie jest dość proste w wykonaniu i niedrogie. Najbardziej lubią je dzieci. Leniwe pierogi nazywane są też kluskami leniwymi. Nie jest to jednak właściwa nazwa. Nadają się jako drugie danie obiadowe lub podwieczorek dla dzieci. Składniki są zazwyczaj w każdej kuchni. Warto nauczyć się je robić. Poniżej […]

Creme brulee to deser przygotowywany ze śmietanki, żółtek, cukru i wanilii, zapiekany, ze skarmelizowanym cukrem na wierzchu. Składniki 0,5 l (500 ml) śmietany 36 proc. 6 żółtek laska wanilii lub cukier zdodatkiem prawdziwej wanilii 1/3 szklanki drobnego cukru cukier (najlepiej trzcinowy) do karmelizacji Podane ilości wystarczą na przygotowanie 5-6 porcji. Przygotowanie Do garnka wlać śmietankę […]