Tajlandia, Songkran, woda, nowy rok

Święto Songkran, czyli tajski Nowy Rok

Od 13 do 15 kwietnia w Tajlandii obchodzi się święto Songkran, czyli Nowy Rok. Zabawa polega na oblewaniu się wodą, przy którym nasz śmigus-dyngus to zaledwie nieśmiałe pokropywanie. Kwiecień to najgorętszy miesiąc w roku w Tajlandii. Temperatura w dzień przekracza 35 stopni Celsjusza, a w nocy nie spada poniżej trzydziestu. Songkran oznacza przejście Słońca z […]

Więcej
mango

Mango – źródło zdrowia. Przepis na mango lassi

Mango kojarzy się z kuchnią hinduską i azjatycką. Jest soczyste, słodkie, aromatyczne, ma intensywną żółtą barwę. Zawiera wiele witamin i minerałów. W zależności od odmiany owoce mango mogą być na zewnątrz pomarańczowe, żółtawe, czerwone lub zielone. Skórka owocu jest cienka i twarda. Miąższ ma kolor pomarańczowo-żółty, jest soczysty, gęsty i aromatyczny. Wewnątrz znajduje się duża, […]

Więcej