Grillowane warzywa

Grill: warzywa i tofu zamiast kiełbasy

Tradycyjne potrawy na grill jak kiełbasę i karkówkę można zastąpić zdrowszymi zamiennikami: warzywami, tofu i owocami. Dietetycy zachęcają do eksperymentowania. Standardowy zestaw grillowy: kiełbasa, karkówka, chleb, sałatka jarzynowa z majonezem i piwo to posiłek bardzo kaloryczny i ciężkostrawny. Przyprawione mięso i kiełbasy kupione w sklepie, gotowe do położenia na ruszcie, zawierają niezdrowe dodatki (Przeczytaj o […]

Więcej
Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy – zdrowy i na odchudzanie

Ocet jabłkowy dodaje się do potraw, jest naturalnym konserwantem. Zawiera wiele bakterii probiotycznych służących zdrowiu. Jest stosowany na odchudzanie. Ocet jabłkowy to roztwór kwasu octowego. Powstaje w wyniku fermentacji octowej alkoholu – jabłka fermentują pod wpływem bakterii.  Naturalny ocet powinien mieć barwę złoto-bursztynową i charakterystyczny jabłkowy zapach. W jego składzie nie powinno być dodatkowych konserwantów, […]

Więcej
Dieta Dukana

Odchudzanie: Dieta Dukana

Dieta Dukana jest jedną z najpopularniejszych diet odchudzających. Polega na spożywaniu dużej ilości białka, przy ograniczeniu węglowodanów i tłuszczów. Dieta Dukana, nazywana też proteinową, pozwala na szybkie zrzucenie kilogramów. Jej twórcą jest były lekarz Pierre Dukan. Dietetycy ostrzegają, że może ona mieć negatywny wpływ na stan zdrowia, szczególnie na nerki i wątrobę. Dieta Dukana – […]

Więcej
Dieta nordycka

Dieta nordycka – jedna z najzdrowszych diet świata

Dieta nordycka, inaczej dieta północna lub dieta skandynawska, jest odpowiednia dla wszystkich. Polega na jedzeniu owoców i warzyw z ekologicznych upraw i ograniczeniu spożycia mięsa. Dieta nordycka została opracowana przez Arne Astrup, doktora nauk na Wydziale Żywienia Człowieka Uniwersytetu w Kopenhadze. Rozpropagował ją Claus Meyer, założyciel duńskiej restauracji Noma, która uchodzi za jedną z najlepszych […]

Więcej
Dieta Chodakowskiej

Be Diet – dieta Ewy Chodakowskiej

Dieta Chodakowskiej (Be Diet) to dieta na płaski brzuch. Nie jest to typowa dieta odchudzająca, ale pomaga spalać tłuszcz i budować masę mięśniową. Dieta Chodakowskiej jest najbardziej skuteczna w połączeniu z regularnym uprawianiem sportu. Nadaje się dla osób, które aktywnie ćwiczą albo dla osób z dużą nadwagą. Ograniczenie się do samego stosowania diety Chodakowskiej może […]

Więcej
brain

Dieta dla mózgu. Co jeść, aby mózg był w dobrej formie

To, co jemy, wpływa na funkcjonowanie całego organizmu, w tym mózgu. Niedobór substancji odżywczych powoduje pogorszenie sprawności tego organu. Przeczytaj, co jeść, aby mózg był długo sprawny. Mózg musi otrzymywać odpowiednie pożywienie. Zbilansowana dieta powinna uwzględniać wszystkie niezbędne składniki mineralne i witaminy oraz dostarczać mu energii w postaci węglowodanów. Brak „paliwa” powoduje osłabienie koncentracji i […]

Więcej
Czym zastąpić biały cukier?

5 zdrowych zamienników cukru

Cukier spożywany w dużych ilościach szkodzi i uzależnia. Oto pięć zdrowych zamienników cukru pochodzenia naturalnego. Nadmiar cukru w diecie uważa się za źródło wielu problemów zdrowotnych – otyłości, próchnicy, nadciśnienia i innych chorób układu krążenia. Cukier można zastąpić innymi produktami, które są zdrowe i także nadają potrawom słodki smak. Naturalne słodziki Miód Miód jest naturalnym […]

Więcej
Healthy food

Dieta dla anemika. Jak wzmocnić organizm przy niedokrwistości

Anemia najczęściej jest wywoływana przez niedobór żelaza. Dieta przy niedokrwistości powinna uwzględniać produkty, które przyczyniają się do zwiększenia przyswajania żelaza przez organizm. Są to m.in. owoce cytrusowe, czerwona papryka i czarna porzeczka, czyli żywność bogata w witaminę C. Żelazo jest składnikiem mineralnym pełniącym w organizmie człowieka wiele ważnych funkcji. Jego niedobór może prowadzić do rozwoju […]

Więcej
Dieta wegańska

Dieta wegańska – na czym polega?

Dieta wegańska polega na eliminacji mięsa i produktów pochodzących od zwierząt, w tym nabiału i jajek. Co w takim razie jedzą weganie? Weganizm to dieta oparta na światopoglądzie, którego podstawą jest troska o los zwierząt. Weganie odrzucają wszelkie produkty, których wytworzenie ma związek ze zwierzętami i ich hodowlą. Dotyczy to zarówno pożywienia, jak produktów takich […]

Więcej