kiełki rzodkiewki

Kiełki – powody, dlaczego warto je jeść

Kiełki to prawdziwa witaminowa bomba, źródło wielu składników odżywczych. Powinniśmy je włączyć do naszego codziennego jadłospisu. Kiełki są wstępnie rozwiniętymi nasionami, czyli roślinami znajdującymi się we wczesnej fazie wzrostu. Są one produktem spożywczym, który otrzymuje się z nasion różnego typu warzyw, zbóż oraz ziół. Badania wskazują, że mimo swoich niewielkich rozmiarów zawierają one kilkadziesiąt razy […]

Więcej
szklanka wody

Woda mineralna – jaka jest najzdrowsza?

Woda mineralna zawiera cenne dla zdrowia składniki. Informacje na temat składu i łącznej zawartości składników mineralnych są umieszczone na etykiecie. Woda mineralna – gazowana czy niegazowana? Z punktu widzenia zawartości składników wód mineralnych nie ma znaczenia, czy wybieramy wodę gazowaną czy niegazowaną. Zwolennicy tego pierwszego wariantu wskazują, że taka woda ma dla nich lepszy smak, […]

Więcej
parzenie kawy

Czy kawa jest zdrowa?

Kawa jest uchodzi za używkę, która dodaje energii. Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki tego napoju. Kawa ma wiele właściwości leczniczych. Kawa, zaraz obok herbaty, jest najpopularniejszym ciepłym napojem wybieranym przez ludzi na całym świecie. Najczęściej sięga się po nią z samego rana, jednak miłośnicy kawy chętnie wypijają ją także w ciągu dnia. […]

Więcej
dziecko badane przez lekarza

Zapalenie płuc – wirusowe czy bakteryjne?

Diagnoza, czy zapalenie płuc ma charakter wirusowy czy bakteryjny, ma znaczenie, ponieważ zakażenia wirusowego nie leczy się antybiotykami. Zapalenie płuc jest ostrym stanem zapalnym pęcherzyków płucnych i końcowych odcinków dróg oddechowych, które pojawiaja się wskutek zakażenia miąższu płuc. Płuca mogą zaatakować bakterie i wirusy. Objawy są podobne. Wirusowe zapalenie płuc daje jednak łagodniejsze objawy. Należą […]

Więcej
creme brulee

Creme brulee – prosty przepis

Creme brulee to deser przygotowywany ze śmietanki, żółtek, cukru i wanilii, zapiekany, ze skarmelizowanym cukrem na wierzchu. Składniki 0,5 l (500 ml) śmietany 36 proc. 6 żółtek laska wanilii lub cukier zdodatkiem prawdziwej wanilii 1/3 szklanki drobnego cukru cukier (najlepiej trzcinowy) do karmelizacji Podane ilości wystarczą na przygotowanie 5-6 porcji. Przygotowanie Do garnka wlać śmietankę […]

Więcej
biedronka azjatycka

Biedronka azjatycka. Jak pozbyć się jej z domu?

Biedronka azjatycka to gatunek obcy, inwazyjny. Jesienią można znaleźć stada tych owadów we framugach okien. W ostatnich latach coraz głośniej jest o pladze biedronki azjatyckiej w Polsce. Naukowcy uspokajają, że o pladze mówić nie można, ale faktycznie owad ten jest niechcianym gościem w naszych domach. Jest też zagrożeniem dla naszej rodzimych biedronek: siedmiokropek, dwukropek i […]

Więcej
hanami, kwitnące drzewo wiśni

Hanami – czas, gdy w Japonii kwitną wiśnie

Czas, gdy w Japonii kwitną wiśnie, czyli święto hanami, jest bardzo wyczekiwany. Wówczas cały krajobraz zamienia się w magiczną krainę i mieni się odcieniami różu. Japońska kultura i tradycja mają długą historię i bardzo się różnią od europejskich. Z tego powodu Japonia przyciąga każdego roku miliony turystów. Jednym z elementów tej japońskiej kultury jest umiejętność […]

Więcej
Freeze dried meal

Żywność liofilizowana – czy jest zdrowa?

Liofilizowanie żywności polega na suszeniu zamrożonych produktów. To zdrowa i bardzo trwała metoda konserwacji, bez użycia sztucznych dodatków. Liofilizacja jest najzdrowszym sposobem konserwacji żywności. Polega na suszeniu zamrożonych produktów. Umożliwia usunięcie z nich do 98 proc. wilgoci bez szkody dla artykułów. Zawarta w nich woda najpierw jest zamrażana, a następnie w temperaturze minus 40 stopni […]

Więcej
śpiewający chłopiec

Śpiewanie i muzykowanie są zdrowe jak sport

Śpiewanie i muzykowanie poprawia koncentrację, nastrój i jest dobrym sposobem na pokonywanie barier; może pomóc osobom w każdym wieku. Śpiewanie poprawia u dzieci iloraz inteligencji, koncentrację, nastrój, może otwierać na przekazywanie emocji, jest treningiem w pokonywaniu barier. Ma też związek z odpornością organizmu. Dzieci, które śpiewają, mniej chorują. Lekarz foniatra dr hab. Ewelina Sielska-Badurek z […]

Więcej
dojrzała kobieta

Zdrowie kobiet: Menopauza

Menopauza to naturalny etap życia kobiety. Wiąże się z zatrzymaniem cyklu miesiączkowego. Przekwitanie wieńczy okres reprodukcyjny u płci pięknej. Co to jest menopauza? Menopauza jest określana również mianem klimakterium lub przekwitania. Wszystkie te wyrażenia odnoszą się do etapu życia kobiet występującego pomiędzy okresem prokreacyjnym a rozpoczęciem czasu starzenia się. W większości przypadków jest to naturalny […]

Więcej